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venerdì 6 dicembre 2013

SEDERSI A TAVOLA IN PIENO MEDIOEVO - SABATO 7 DICEMBRE ORE 20 A RAPALLO

Simpatica iniziativa del “Gruppo storico di Rapallo 1608”. L’idea è quella di riproporre ricette medievali; il tutto parte dal nuovo libro di Remo Bagnasco, storico della gastronomia che, in base a meticolose ricerche, ha ricostruito fedelmente ingredienti, modi di cucinare e servire pietanze. Giorgio Gianello, presidente del Gruppo storico”, dopo avere letto “Il gusto e la sua storia / la gastronomia italiana del XIV, XV e XVI secolo raccontata in quattro cene con le ricette per realizzarle” ha deciso di far vivere quelle ricette e servirle nel corso di una cena che può definirsi storica. Il volume sarà presentato alla prima di queste cene che si terrà ai “Piaceri della vita” (vico della Rosa 8 in Rapallo) sabato 7 alle 20; il menù sarà uno di quello indicato quattro è quelli presentati nel volume. A chi desidera partecipare a questa cena culturale (25 euro, bevande escluse) è consigliata la prenotazione. Il “Gruppo storico di Rapallo 1608” è nato nella primavera del 2013 per far conoscere la storia e coltivare le tradizioni e la cultura locale; offrire a turisti e residenti un nuovo punto di osservazione; contribuire a vivacizzare l’accoglienza e la visibilità di Rapallo. Il Gruppo storico fa rivivere la storia cittadina anche mediante un insieme di figuranti in costumi d’epoca comprendente musici, armigeri, danzatori, sbandieratori. Numerose le occasioni di incontro tra il Gruppo Storico come il Corteo che si è svolto la scorsa estate in occasione di Expo Rapallo o durante la cerimonia del Confuoco in programma nelle prossime feste natalizie.

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