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lunedì 10 giugno 2013

LA BIRRA SPEZIATA

Per preparare un'ottima birra speziata, segui questi piccoli consigli. In realtà non si discosta troppo dall'ippocrasso.

Ingredienti

0,750  l di birra non pastorizzata,
100 g di miele millefiori,
1/2  cucchiaino di cannella,
1/2  cucchiaino di galanga,
1/2  cucchiaino di grani del paradiso,
1/2  cucchiaino di pepe,

Preparazione

Fate bollire 0,75 l di birra con il miele, aggiungere le spezie e togliere dal fuoco. Lasciate intiepidire il tutto mescolando di tanto in tanto. Togliere le spezie e gustare calda.

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