Voglia di fritto? Sagra mon amour questa settimana vi porta a Brozzi, nella periferia fiorentina, per la trentottesima edizione di un vero e proprio avvenimento culinario che, ogni anno, richiama migliaia di persone. Si tratta della sagra del Ranocchio, uno sfizioso appuntamento con il gusto, dove poter assaporare la bontà del fritto preparato con prodotti freschi e selezionati. Nelle quattro serate potrete deliziarvi, oltre che con un menù tradizionale, anche con piatti “particolari”: penne sulla pecora, pecora in umido e l’immancabile carne alla griglia. L’appuntamento è per il 26 e 27 maggio e 2 e 3 giugno in via San Martino a Brozzi. Se, invece, avete voglia di spostarvi dalla provincia di Firenze, allora vi consigliamo la rinomata sagra dei Pici, nel senese, a San Casciano nei Bagni, dal 25 al 27 maggio. L’evento è organizzato dall’associazione Filarmonica di Celle sul Rigo. Tutte le donne del paese impastano e arrotolano i pici a mano, uno per uno, da condire con del buono e genuino “aglione” o con ragù di carne preparato secondo le antiche e tradizionali ricette contadine. Sia a Brozzi che a San Casciano nei Bagni un pasto completo (dall’antipasto al secondo con contorno e vino) non costa più di 20 euro a persona. Se volete fare un tuffo nel passato, ecco allora il banchetto medievale di Castiglion Fiorentino, in provincia di Arezzo. Un’unica data (26 maggio) per riscoprire cosa e come mangiavano centinaia di anni fa i nostri avi. Vi ritroverete dal XXI al XV secolo: ogni suono, ogni particolare, ogni personaggio sembrerà uscito dalle pieghe del tempo. Il messere e la dama, padroni di casa, accolgono i convenuti all'ingresso e li accompagnano ai tavoli apparecchiati con juta e tela grezza, sopra i quali vengono poste candele, centro tavola di erbe aromatiche e bacinelle di acqua profumata da petali di rosa. Le pietanze dai sapori agrodolci e speziati, tipiche del Basso Medioevo, vengono servite nei "cocci" di terracotta e gustate con posate di legno, mentre l'oste riempie copiosamente le brocche di ottimo vino. La location, per la decima edizione del banchetto, è il suggestivo Chiostro del 1200 di San Francesco. Per partecipare alla serata (menù e prenotazioni fino a un massimo di 140 persone su info@terziereportafirenze.it) si spendono 35 euro.
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